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Champiñones asados rellenos con queso azul

El portobello (Agaricus brunnescen) es una variedad de champiñón distinta al común (Agaricus bisporus, también es conocido como blanco o de París), pero de un mayor tamaño: tiene un sombrero de color café tostado, más ancho y desarrollado. En lo nutricional, en cambio, tienen propiedades muy similares: también es rico en fibra, vitaminas, minerales...

2024-04-15T21:12:24Z

¿Cómo hacer sopaipillas? Anota esta receta fácil que será tu favorita para días de lluvia

Las sopaipillas son una de las recetas favoritas de los chilenos durante la temporada de otoño-invierno. El frío ya se hizo presente en Santiago hace varios días y lo primero que se nos viene a la mente, sobre todo a la hora de once por las tardes, son unas ricas sopaipillas. Puedes acompañarlas con pebre, ketchup, mostaza, palta o lo que tú prefieras. Te dejamos esta receta de sopaipillas fácil que puedes hacer en pocos pasos. Receta de...

2024-04-25T23:40:10Z

La fiesta con entrada gratuita en que los amantes del vino no se pueden perder en Providencia ¿Cuándo es y dónde?

La próxima semana en Providencia se celebrará un panorama imperdible, la fiesta mas grande en torno a la elaboración del vino

2024-04-12T20:01:07Z

Crumble de manzana: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

Desde los deliciosos crumbles de manzana hasta las clásicas tartas. Anótate estas recetas ricas y fáciles de preparar.

2024-04-10T12:25:34Z

Cuscús: una solución económica y rápida para tus comidas

Si alguna vez escribiera un manual de productividad, el primer capítulo estaría dedicado al cuscús. Ese pequeño alimento, de sabor neutro y textura ligera, es una maravilla. Es económico, lo que significa un alivio para el bolsillo. Y es rápido de preparar, lo que siempre es un agrado cuando el tiempo apremia. El cuscús está viviendo un buen moment...

2024-04-17T14:05:07Z

Cangrejitos cubanos, la receta de cruasanes (en versión caribeña) para el desayuno

Los cangrejos no estarían dentro de los 20 platos más típicos en Cuba si de crustáceos hablamos, pero si lo hacemos de repostería la cosa cambia. Te presentamos esta elaboración de los famosos cruasanes en versión caribeña.

2024-04-13T03:14:17Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T05:27:26Z

Este es el mejor pisco de Chile según una competencia internacional: cuánto cuesta, precio y dónde puedo comprarlo

El pisco chileno Cofradía de Bou Barroeta fue galardonado en la prestigiosa edición del London Spirits Competition.

2024-04-18T15:25:26Z

Receta de morteruelo: el secreto para que este plato típico de Cuenca quede delicioso

El morteruelo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina manchega y, aunque también sea típico en zonas como Guadalajara o Albacete, es más conocido en Cuenca, de hecho, recibe también el nombre de “paté de Cuenca” o “ajo mataero”. Básicamente, el morteruelo se elabora con una cuidadosa combinación de productos de caza y casquería, hierbas aromáticas y especias, que se cocinan y se trituran hasta crear una especie de paté untable con...

2024-04-15T16:38:44Z

2024-04-14T13:54:01Z

2024-04-25T13:40:43Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

CUK: Postres perfectos para toda temporada

Con frío o calor, un postre helado de Cuk ¡siempre es bienvenido! Es que estos frasquitos de Cuk, solo traen alegría y ese toque dulce que tanto nos gusta. Tienen versión familiar y otras individuales, perfectas para llevar a cualquier lugar y sorprender a alguien. Ingresa a su tienda online o visita alguna de sus tiendas físicas, y descubre la gra...

2024-04-25T17:24:34Z

¿Cómo preparar un delicioso Barros Luco casero?

Cada 9 de junio se celebra el Día Nacional del Barros Luco en Chile. Por eso, te dejamos la mejor receta para preparar el sándwich en casa.

2023-06-08T14:45:37Z

Receta de brownies con cacao: Aprende a preparar este postre intenso en menos de una hora

Disfruta de unos brownies irresistibles con esta receta casera y sencilla. ¿Buscas una forma fácil y deliciosa de satisfacer tu antojo de chocolate? ¡Estás en el lugar adecuado! Con esta receta de brownies con cacao podrás preparar en casa unos postres irresistibles que cautivarán a todos. Sigue estos simples pasos y sorprende a tu familia y amigos con estos deliciosos brownies. Receta de brownies con cacao Porciones: 12Tiempo de preparación: 40...

2024-04-20T17:11:54Z

Este plato de Mercadona se hace en 3 minutos en el microondas y es una cena rica, saludable y muy baja en calorías

Para terminar el día con un perfecto sabor de boca.

2024-04-13T11:04:27Z

Conservas de Cambados, mejillones y otras delicias enlatadas para todos los bolsillos

La conservera pontevedresa lleva casi 40 años envasando sardinillas, berberechos o atún. Recientemente ha incorporado nuevas referencias y hasta una línea de platos preparados

2024-04-22T06:58:24Z

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T05:12:57Z

Cinco preguntas para entender qué es el marmoleo de la carne

Cuando escuché que el concepto “marmoleo” también se aplica a la carne, aluciné. Y pensé: “Acá hay todo un mundo por descubrir”. Precisamente, ese es el espíritu que nos anima en Fuego Amigo: entender incluso los detalles semánticos del arte parrillero. Si te interesa tenemos un newsletter quincenal para que aprendas a dominar tus asados. Te puedes...

2024-04-25T19:39:51Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

2024-04-14T10:08:44Z

Bistec a lo pobre: receta para prepararlo en casa

Revisa qué ingredientes necesitas y el paso a paso para hacer un bistec a lo pobre, plato clásico de la gastronomía chilena.

2023-05-25T21:40:23Z

¿Qué aceite debes utilizar para cocinar? Estos son los más saludables y los que deberías evitar

El aceite es un esencial en la cocina. No solo para aliñar las ensaladas, sino para cocinar arroz, saltear verduras, guisos y un sinfín de preparaciones. Sin embargo, muchas personas no saben que este ingrediente también aporta distintos nutrientes al cuerpo, por lo que hay que saber elegir el ideal para cuidar nuestra salud. Y es que en las tienda...

2024-04-15T11:25:20Z

Mayonesa picante ¡en 1 minuto!, ¿te atreves a probarla?

Si eres fan del picante, te interesa leer este artículo. En él te enseñaremos a preparar una mayonesa casera con un toque rabiosito.

2024-04-13T06:29:20Z

Los mejores restaurantes para comer lechazo asado en Aranda y la Ribera del Duero

El lechazo asado en horno de leña pasa por ser una de las maravillas cárnicas del recetario español. Asar lechazo no tiene misterio. O eso parece. Además del lechazo sólo hace falta agua y sal. Bueno, y un horno. En realidad, no cualquier horno. Debe ser un horno de adobe. ¿Y ya está? No. Falta la mano del cocinero... y el oído. Para que el resulta...

2024-04-14T06:40:07Z

Borregos de Cardedeu: la receta más sencilla para preparar paso a paso estos tradicionales dulces catalanes

Originarios de la localidad de Cardedeu, estos dulces son un reflejo de la gastronomía de Cataluña. Qué se necesita para prepararlos y que queden perfectos.

2024-04-15T12:23:08Z

Tres recetas con chocolate para endulzar el otoño

Perfectas para disfrutar una deliciosa tarde

2024-04-24T19:58:30Z

Qué pasa si no remojas el arroz antes de cocinarlo

Un error común al momento de cocinar arroz es no remojarlo. Te decimos la razón por la que no te puedes saltar dicho paso

2024-04-13T20:01:06Z

¿Se puede lavar el pollo antes de cocinarlo? Esto dice un importante chef en TikTok

Conoce el paso a paso de lo que debes hacer y evitar al momento de cocinar un pollo. Una de las grandes dudas a la hora de la cocina, es el tema de lavar el pollo previo a cocinarlo. ¿Mito o realidad? existen muchas teorías entre quienes se aventuran a prepararlo. Lo cierto es que voces oficiales y expertas en el tema aclararon la duda eterna que reina en redes sociales, y a continuación te lo contamos para que tengas una saludable receta. ¿Se...

2024-04-25T21:39:48Z

¿Cómo hacer chaparritas? Así puedes hacer la clásica receta chilena de forma casera al horno

Esta receta es clásica de la cocina chilena y además es muy fácil de preparar. El invierno está cada vez más cerca, pero el frío ya se comienza a sentir, es por eso que las recetas al horno son las más apetecidas en esta época del año. Una de las clásicas recetas chilenas son las populares chaparritas, que se hacen al horno de manera fácil y en pocos pasos, con ingredientes que sin duda tienes en casa. Receta de chaparritas Ingredientes Masas de...

2024-04-22T23:33:35Z

Receta de queque esponjoso: El reconfortante dulce para tomar once los fríos días de otoño

Te enseñamos el truco para que logres hacer un queque esponjoso. El frío es la época del año en que las recetas dulces son más frecuentes y se vuelven las favoritas en la mesa de los chilenos. Una de ellas es el queque, receta que es un clásico de la cocina chilena, por lo fácil de la preparación que se puede lograr en pocos pasos con ingredientes que la mayoría tiene en la despensa. Receta de queque esponjoso Ingredientes 3 huevos1 taza de...

2024-04-22T21:48:21Z

Arroz a la cubana con plátano frito, receta tradicional española

Cuando decimos que es un plato único lo decimos a sabiendas de que este arroz a la cubana incluye hasta el postre . Porque se sirve con rodajas de plátano frito, tal como manda la receta de la abuela.

2024-04-15T06:36:55Z

¿Por qué se celebra este lunes 15 de abril? Día de la cocina chilena: 10 preparaciones nacionales que sí o sí debes probar

En Radio Imagina queremos recomendarte algunos platos chilenos, que de seguro te gustarán cuando los pruebes, si es que aún no lo haces.

2024-04-15T18:50:15Z

Bocaditos de naranja y chocolate negro, una receta barata para matar el antojo de dulce sin remordimientos

La naranja es una fruta muy popular en España, tiene un amplia franja de cosecha que va de octubre a junio y combinada con chocolate crea un sabor imbatible. Es común ver esta mezcla en bombones o en tabletas de chocolate y otra forma igual de rica para disfrutarla es con estos bocaditos de naranja y chocolate elaborados con harina de almendra y av...

2024-04-16T06:17:56Z

Tortas de naranja de los tres vasos, dulce de la abuela fácil (con sabor a pueblo)

Tartas, bizcochos, pasteles y tortas de los tres vasos son algo clásico en la cocina española. Su origen está en la ausencia de básculas entre los útiles en los fogones y eso obligaba a calcular a ojo. Esta medida solucionó el problema, como en la receta de las tortas de naranja de los tres vasos que hemos encontrado en el canal Tartidelicias .

2024-04-14T05:15:19Z

2024-04-12T22:14:14Z

El truco al guardar los huevos para conseguir que aguanten frescos durante más tiempo

¿Sabías que estabas guardando los huevos mal toda la vida? Resulta que tienen una posición que les ayuda a mantenerse en buen estado durante más tiempo

2024-04-15T14:02:54Z

¿Cuántas calorías tienen las galletas Marías? Esta es la cantidad que puedes comer sin ponerte en riesgo

Montaña de galletas Marías para explicar su cantidad de calorías, mujer delgada

2024-04-12T23:54:21Z

¿Cuál es la fruta más consumida en todo el mundo?

Las frutas no solo nutren los cuerpos, sino que también alimentan la imaginación y la curiosidad, porque son testigos silenciosos de la historia y portadoras de leyendas y tradiciones que se entrelazan con la identidad cultural. En este contexto, hay una fruta que es popular en todo el mundo. Conocerla es otra manera de acercarse a este universo fa...

2024-04-15T12:01:52Z

Dominando el lomo liso: cómo conseguir tu cocción ideal

La pregunta que todo parrillero inexperimentado como yo se hace al poner carne a asar: ¿cómo saber si está lista para comer? ¿Cómo averiguar si el punto de cocción es el adecuado sin tener que descuartizar el trozo que estoy asando para comprobarlo? Afortunadamente, existen técnicas para identificar el grado de cocción de tu carne. La ciencia y prá...

2024-04-11T19:08:48Z

Tomate ‘de colgar’ asado con cebolla confitada

Los clásicos tomates de untar pan horneados durante un buen rato a baja temperatura son los protagonistas de este aperitivo, inspirado en un plato del menú degustación de La Sosenga

2024-04-24T03:19:49Z

Prepara helado en casa con solo 5 ingredientes

Haz un postre fácil y rápido con ingredientes que puedes conseguir fácilmente y sin uso de lácteos

2023-05-09T16:26:02Z

Champiñones con miel, un sorprendente bocado de dioses, receta de más de 2000 años

Los champiñones son uno de esos alimentos que sirven para un roto y un descosido. Vamos, que te apañan un entrante, te acompañan una carne o un pescado, te sirven para una salsa o una crema y, con la receta que te proponemos hoy, champiñones con miel, te animan el aperitivo.

2024-04-11T05:26:22Z

Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste

2024-04-25T03:23:40Z

El vino español poco popular que el chef José Andrés reivindica: "Se elabora con variedades antiguas que casi se extinguieron"

Ya sabemos que el chef José Andrés es uno de los grandes representantes de la gastronomía española por el mundo, y es que el asturiano de nacimiento -y de sentimiento- pero estadounidense de adopción desde hace ya años, aprovecha la mínima oportunidad para divulgar sobre los productos patrios. A través de su newsletter Longer Tables, José Andrés ca...

2024-04-06T06:43:16Z

2024-04-15T09:37:14Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

11 recetas de bizcochos fáciles, ricas y originales

Absolutamente irresistibles.

2022-10-30T09:01:21Z

¿Para qué sirve curar una olla de barro?

Antes de utilizar una olla de barro nueva debes “curarla”. Te decimos para qué sirve este proceso y cómo realizarlo

2024-04-13T15:01:05Z