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Día de la Hamburguesa en Chile: Estas son las cinco claves para realizar la mejor versión de esta delicia en tu propia casa

¿Andamos con antojo de algo rico? Entonces, no te pierdas de estos cinco tips para crear la mejor hamburguesa casera.

2024-05-28T21:13:04Z

¿Cómo hacer guacamole auténtico? Prepara esta receta tradicional mexicana en sencillos pasos

Descubre los secretos del guacamole auténtico y sorprende a todos con esta deliciosa receta. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer guacamole auténtico, estás en el lugar correcto. Esta receta tradicional mexicana es perfecta para cualquier ocasión y te enseñará a preparar un guacamole cremoso y lleno de sabor en simples pasos. Con ingredientes frescos y un proceso sencillo, tendrás un acompañamiento delicioso que elevará cualquier plato....

2024-07-20T17:00:43Z

Prueba los deliciosos y especiales chocolates de No es Pecado

Como te lo hemos contado antes, en No Es Pecado hacen una invitación más que interesante. Se trata de disfrutar el placer del chocolate, pero... ¡Sin culpas! Por eso, si buscas un chocolate rico y bueno, no puedes dejar pasar este descuento que tenemos para ti. Porque nadie se resiste a un buen chocolate... Y menos si está libre de toda culpa. En N...

2024-06-05T17:06:27Z

Un sencillo carrot cake

¿Por qué al carrot cake no le decimos queque de zanahoria? La traducción no puede ser más fácil, pero algo pasa con esta deliciosa preparación que no nos atrevemos a decirla en nuestro idioma. Mi hipótesis es que la cultura dulce chilena es más bien conservadora, especialmente la que se hace en casa, y nos cuesta salir de los ingredientes y sabores...

2024-07-26T16:50:43Z

Gazpacho en plato llano. ¿En serio?

Hay una clase de restauración profesional que no tiene ningún tipo de interés en nada que tenga que ver con la gastronomía; cuya fuente de ingresos no es cocinar, sino usar la cocina como excusa

2024-07-12T05:14:07Z

Receta de chimichurri: Una salsa clásica y refrescante en solo 15 minutos

Prepara este complemento perfecto para tus carnes asadas. El chimichurri es una salsa tradicional argentina, ideal para acompañar carnes asadas y realzar su sabor. Con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, esta receta de chimichurri te enseñará a preparar una versión auténtica y deliciosa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta de chimichurri que será el toque perfecto para tus comidas. Receta de chimichurri Porciones:...

2024-07-13T15:14:29Z

Día Mundial del Gin: ¿qué tiene que tener un gin para ser el mejor del mundo?

El segundo sábado de junio se celebra cada año a nivel mundial el Día del Gin, y Beefeater, el gin más premiado del mundo nos propone algunas ideas para disfrutarlo en casa.

2024-06-20T00:07:52Z

El plato chileno que está entre las 10 peores preparaciones del mundo según Taste Atlas

Conoce la lista de las peores comidas del mundo según Taste Atlas, ránking en el que aparaece un plato chileno.

2024-07-06T00:59:28Z

Dato útil: cómo diferenciar rápidamente el perejil del cilantro y en qué preparaciones se usa cada uno

En la cocina, tanto el perejil como el cilantro son hierbas aromáticas ampliamente utilizadas, pero a menudo se confunden debido a su apariencia similar. Si bien ambas pertenecen a la familia de las apiáceas, saber diferenciarlos no solo mejora tus habilidades culinarias, sino que también asegura que tus platos tengan el sabor correcto. A continuación, … Continua leyendo "Dato útil: cómo diferenciar rápidamente el perejil del cilantro y en qué...

2024-07-26T19:25:10Z

Cómo distinguir (y aprovechar) los malos libros de cocina

Probar una nueva receta es un plan ideal en vacaciones. Algunas pistas para que la experiencia sea placentera

2024-06-17T05:42:59Z

Puré de porotos con ragú de champiñones

Por si no se dieron cuenta, decidimos que julio sería el mes de las legumbres. Ya pasamos por las lentejas y los garbanzos, y ahora es el turno de los populares porotos. Esta vez, eso sí, no serán los clásicos con riendas, ni tampoco en un más europeo minestrón: los transformaremos en puré. Como los porotos son una gran fuente de proteína vegetal, ...

2024-07-17T19:45:57Z

Zamburiñas a la plancha, un entrante perfecto para comidas y cenas, listo en cinco minutos

Hoy queremos proponeros una deliciosa receta que podéis servir como entrante para las comidas y cenas de cualquier ocasión. Se trata de las zamburiñas a la plancha que gustan a todos y pueden ser también un excelente aperitivo antes de pasar a los platos fuertes, que podemos combinar las también tradicionales vieiras. Hoy en día se conoce como zamburiñas lo que en realidad son volandeiras, pero usemos la especie que usemos, es conveniente...

2023-12-29T20:15:04Z

Ensalada de tagliatelle de verduras con salsa de cacahuete

Entrante: ¿Te apetece una ensalada ligera, sabrosa y original para tus picnics y barbacoas? ¡Disfruta de los días soleados y del verano con esta colorida, fresca y crujiente ensalada de tagliatelle de pepino y zanahoria, cubierta con una cremosa salsa de cacahuete!

2024-06-03T16:04:17Z

¿Cómo hacer panqueques sin huevo ni leche? Receta paso a paso

Aprende a preparar deliciosos panqueques sin huevo ni leche con esta receta fácil y rápida. Si te preguntas cómo hacer panqueques sin huevo ni leche, llegaste al lugar correcto. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana, tienen alergias o simplemente buscan una alternativa diferente. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu cocina, puedes disfrutar de panqueques ligeros y deliciosos en tan solo 30...

2024-06-19T18:01:53Z

Cuk: una aventura que empezó por un antojo

Con frío o calor, un postre helado de Cuk ¡siempre es bienvenido! Es que estos frasquitos de Cuk, solo traen alegría y ese toque dulce que tanto nos gusta. Tienen versión familiar y otras individuales, perfectas para llevar a cualquier lugar y sorprender a alguien. Visita alguna de sus tiendas físicas, y descubre la gran variedad que tienen como, p...

2024-04-25T17:24:34Z

¿Cuáles son los básicos para cocinar comida coreana?: Eso y más en Mood Corea

¿Te ha pasado que ves un K-drama y se antoja uno de los platos, pero no sabes dónde conseguirlo? Si este es tu caso, atenti porque acá te traemos una posible solución. Es que ya aterrizó en LOS40.cl y nuestras plataformas Spotify, Apple Music, YouTube, Podium Podcast, Amazon Music, el quinto capítulo de Mood Corea, tu dosis semanal de cultura, músi...

2024-07-09T00:03:54Z

Tarta de la abuela veraniega: un clásico en versión helada

Adaptamos un gran éxito de los postres a los días más calurosos utilizando crema diplomática. Nuestra receta incluye una opción para vagos y otra un poquito más complicada

2024-07-26T05:07:07Z

Receta de sopa de cebolla: Prepara este plato francés reconfortante

Una receta clásica que te hará sentir como en París, perfecta para los días fríos. La sopa de cebolla francesa es un plato clásico y reconfortante, ideal para los días fríos. Su sabor profundo y rico, acompañado de crujientes crutones y queso gratinado, la convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Aprende a preparar esta deliciosa sopa con esta receta paso a paso. Receta de sopa de cebolla Porciones: 4Tiempo de preparación: 1...

2024-05-31T16:19:52Z

Receta de pan de huevo esponjoso: Aprende a hacerlo paso a paso

Descubre cómo hacer un delicioso pan de huevo esponjoso y perfecto para compartir en familia. Si buscas una receta de pan de huevo fácil y deliciosa, estás en el lugar indicado. Este pan dulce es perfecto para el desayuno o la once, con una textura suave y un sabor irresistible. Aprende a prepararlo con esta receta paso a paso. Receta de pan de huevo Porciones: 12Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos Ingredientes 500 gr de harina de...

2024-07-03T14:04:47Z

Así son las nuevas etiquetas que desde julio llevará el alcohol

A partir del 7 de julio, los envases de las bebidas alcohólicas tendrán impresas una advertencia en blanco y negro.

2024-07-01T11:57:46Z

Deliciosa receta de focaccia con aceitunas: ¡Perfecta para cualquier ocasión!

Descubre cómo preparar una focaccia casera esponjosa y llena de sabor con esta receta fácil y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier momento. La focaccia es un pan italiano clásico que se caracteriza por su textura esponjosa y su versatilidad. En esta receta de focaccia con aceitunas, aprenderás a preparar una versión deliciosa y sencilla de este pan, perfecto para acompañar tus comidas o disfrutar como aperitivo. Con ingredientes básicos...

2024-06-05T17:49:11Z

Receta fácil para hacer los panqueques más suaves

Si te aburriste de comer pan a la hora de la once, ¿qué tal si preparas unos ricos panqueques? Esta masa suave se puede combinar con lo que quieras: manjar, chocolate, mermelada, ¡y hasta solos saben bien! Además, la receta es muy sencilla y requiere muy pocos ingredientes que, probablemente, ya tienes en tu despensa. Para comenzar, revisa si tiene...

2024-06-23T21:24:06Z

10 vinos frescos para este verano que no son el verdejo de siempre

Godello, garnacha, monastrell o mencía; hay vida en el vino veraniego más allá del omnipresente verdejo, y en estas botellas encontrarás el camino

2024-07-20T04:58:50Z

‘Peperonata’, una receta italiana sencilla para alegrarte el verano

Con pimientos, cebolla y pocos ingredientes más puedes preparar este clásico, que puedes comer en una tostada, un bocadillo o como ensalada

2024-07-25T05:03:12Z

Calzones rotos: La receta tradicional chilena que debes probar acompañados de azúcar flor

Anota los ingredientes y paso a paso, para lograr unos deliciosos calzones rotos. Receta de calzones rotos Ingredientes 500 grs de harina70 grs de margarina1/2 taza de leche3/4 tazas de azúcarRalladura de medio limón2 huevos1 cucharada de polvos de hornear1 cucharada de esencia de vainilla1 pizca de salAzúcar flor para espolvorear Paso a paso En un bowl cierne bien la harina junto a los polvos de hornear, ahora agrega azúcar, sal, la ralladura...

2024-07-21T21:50:21Z

‘Sunomono’, la ensalada japonesa de pepino fácil, fresca y multiusos

El icono de la cocina nipona se prepara con ingredientes fáciles de encontrar, tiene un punto crujiente adictivo y puede añadirse a muchísimos platos, bocadillos o cremas frías

2024-07-19T05:10:16Z

Ni una copa de vino: no hay nivel de consumo de alcohol seguro, dice estudio

La idea de que el consumo moderado de alcohol conduce a una vida más larga y saludable se remonta a décadas atrás, sin embargo, un nuevo estudio desbanca esta idea.

2024-07-25T15:58:39Z

Congelar y rallar frutas y verduras: cinco usos para la tendencia más refrescante de internet

Ponemos a prueba esta técnica y seleccionamos varias aplicaciones en recetas dulces y saladas, de los granizados a las ensaladas o las sopas frías

2024-07-15T05:25:13Z

2024-06-27T05:14:14Z

Es una comida chilena, todos la han probado alguna vez, y se mete en el Top 50 a nivel mundial, según Taste Atlas

El prestigioso portal culinario otorgó el lugar número 29 a un destacado plato nacional. El ranking incluyó solo preparaciones con mariscos.

2024-07-04T20:17:17Z

Guiso de garbanzos con tomate y pimentón

Cuando hace frío, necesitamos calorías. Para no sacarlas solo del pan, las galletas o el té con mucha azúcar, es mejor almorzar o cenar un buen plato de legumbres, que nos mantendrá con calor y energía de buena calidad durante varias horas. En esta receta los protagonistas son los garbanzos, la legumbre más versátil de todas. Es cierto que si los c...

2024-07-24T17:12:36Z

Tres postres fáciles de hacer en casa y que son a base de café

En FMDOS te traemos las mejores recetas de postres sencillos que podrás hacer en casa para deleitar tu paladar.

2024-06-24T22:41:42Z

Receta casera para hacer un exquisito pie de limón que conquistará tu paladar

Un clásico para disfrutar a la hora del té o en cualquier momento del día, estamos hablando de nada más y nada menos que del pie de limón, una tartaleta de limón con leche condensada, decorada con merengue que se roba todas las miradas. Te dejamos esta receta con los ingredientes y el paso a […] Un clásico para disfrutar a la hora del té o en cualquier momento del día, estamos hablando de nada más y nada menos que del pie de limón, una tartaleta...

2024-07-09T20:29:28Z

Receta de porotos con rienda: Un almuerzo clásico chileno para días fríos de invierno

Con esta sencilla receta podrás hacer unos deliciosos porotos con riendas, un clásico chileno. Las legumbres tienen múltiples propiedades, entre ellas se destaca su alto contenido de proteínas y vitaminas. A esto se suma, que son un plato clásico del invierno en Chile. Anota los ingredientes y el paso a paso, para lograr esta deliciosa receta de porotos con rienda. Receta de porotos con rienda Ingredientes 1 1/2 taza de porotos blancos1 cebolla...

2024-07-15T18:01:43Z

Receta de galletas con chispas de chocolate sin mantequilla

Deliciosas galletas sin mantequilla para disfrutar en cualquier momento. Si buscas una receta de galletas con chispas de chocolate sin mantequilla, llegaste al lugar correcto. Estas galletas son perfectas para aquellos que prefieren evitar la mantequilla sin sacrificar el sabor. Receta de galletas con chispas de chocolate Porciones: 12 galletas grandesTiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes ½ taza de aceite de coco derretido½ taza de...

2024-06-06T16:07:53Z

Undurraga presenta su botellón de 1,5 litros: la opción ideal para disfrutar del vino chileno en cualquier ocasión

Con una reputación de excelencia y una larga tradición en la elaboración de vinos de calidad, Undurraga continúa su legado de innovación al presentar este

2024-06-19T20:49:06Z

¿Por qué es bueno comer chocolate en invierno?

Lo importante, recalcan los especialistas, es consumir chocolate oscuro, con altos porcentajes de cacao, en lugar de aquellos que contienen elevadas cantidades de grasas o azúcares añadidas.

2024-06-28T23:41:51Z

Una de las marcas más queridas por los chilenos celebra 70 años de vida

Las recetas polacas de calugas y chocolates han sido transmitidas de generación en generación, sustentando una historia que hoy alcanza siete años de excelencia.

2024-07-22T16:01:23Z

Un ramen para principiantes

Hace no tantos años se hacía difícil presagiar que una sopa con fideos, hecha normalmente a base de fermentado de porotos y muchas verduras, se convertiría en un plato mundialmente tan exitoso. Pero el ramen, esa preparación tan japonesa, de un sabor intenso que en Occidente no se encuentra, siguió los mismos pasos del sushi: primero se volvió popu...

2024-07-18T20:19:59Z

‘Quesería de mí sin ti’: el proyecto para apadrinar cabritas y disfrutar del mejor queso asturiano

La iniciativa de la quesería Picurriellu, en Llanes, permite disfrutar de queso artesano durante todo el año, además de vivir el día a día de un productor y criador de cabras

2024-07-22T19:53:45Z

Churrascas: La receta que te sacará de apuros si te quedas sin pan al desayuno u once

Las churrascas son un clásico del sur de Chile, te dejamos los ingredientes y el paso a paso. El pan es fundamental para el desayuno u once de los chilenos, pero ¿A quién no le ha pasado que se queda sin pan en algunos de estos momentos del día? Es por esto que te dejamos esta receta de churrascas, que puedes hacer con pocos ingredientes y en simples pasos. Receta de churrascas Ingredientes (8 porciones) 300 grs harina¼ cucharadita de polvos de...

2024-07-12T15:40:44Z

La receta definitiva para preparar el mejor vino navegado en casa

Las noches frías se pueden mejorar con una estufa, pero también con una ‘cosita’ para tomar. Y es que, ¿qué mejor si calentamos el cuerpo con un vino navegado? Esta bebida, que se hizo popular en el sur de Chile, es muy fácil de preparar y se necesitan pocos ingredientes. Aunque el protagonista de la receta es el vino, no es necesario que compres u...

2024-06-19T11:08:13Z

Descorcha: Los mejores vinos chilenos para este otoño invierno

Chile es una potencia en el mundo del vino, y en Descorcha, encontrarás una variedad excepcional de etiquetas que capturan la diversidad y calidad de la viticultura chilena. Desde intensos tintos hasta refrescantes blancos y espumosos, hay algo para satisfacer todos los paladares y ocasiones. Entre los destacados de la temporada se encuentran el Ca...

2024-02-07T22:17:17Z

¿Cómo hacer mayonesa casera? La receta que te deleitará con su cremosidad y sabor

La mayonesa es perfecta para acompañar la mayoría de las preparaciones, con esta receta te sorprenderás. La mayonesa es ideal para acompañar el clásico “Completo Italiano”, que tiene palta, tomate y mayo. O si prefieres para unas papas fritas, que nunca fallan con esta cremosidad casera. Te dejamos los ingredientes y el paso a paso para lograr una receta perfecta de mayonesa casera, revisa todos los detalles en la siguiente nota de Rednews....

2024-07-22T20:23:37Z

Ñoquis crujientes, una receta rápida para pasta envasada

¿Quieres darle un buen uso a la versión industrial de los ñoquis? Usa esta fórmula con tomatitos y espinacas, en la que las verduras son intercambiables por cualquiera que te guste

2024-07-06T05:05:17Z

2024-07-20T21:08:12Z

Mes del rosé: qué es y cuáles son los mejores ejemplares de este vino

Las viñas chilenas han desarrollado Rosés de gran calidad, reconocidos a nivel internacional por su vivacidad.

2024-06-18T15:01:23Z

Calzones rotos para un día frío: acá los ingredientes y su preparación

También te contamos sobre el origen del nombre de esta dulce preparación.

2024-06-14T19:15:11Z

Cómo hacer una rápida crema de espinacas

Las espinacas siguen teniendo fama de amargas, latigudas o desabridas, pero eso es culpa de quienes las preparan, no de ellas. Porque esta hoja verde oscuro lo único que tiene para darnos son muchos nutrientes —tantos, que no conviene comerla en grandes cantidades ni demasiado seguido—, harto color y mucho sabor. Lo mejor, como casi todas las hojas...

2024-07-25T15:46:24Z

Leche asada receta de la abuela: El exquisito postre con caramelo fácil de hacer

Anota los ingredientes y el paso a paso, para hacer esta deliciosa receta de leche asada. En Chile la cocina tiene platos típicos que nos caracteriza y los postres forman parte de esto, siendo la leche asada uno de los más populares y replicado con recetas caseras. Anota los ingredientes y el paso a paso, para lograr este delicioso postre nacional. Receta de leche asada Ingredientes 1 litro leche entera1 taza azúcar8 huevos1 cucharadita café...

2024-07-23T18:12:06Z