Recetas de postres

Trending:

11 recetas de bizcochos fáciles, ricas y originales

Absolutamente irresistibles.

2022-10-30T09:01:21Z

Cuscús: una solución económica y rápida para tus comidas

Si alguna vez escribiera un manual de productividad, el primer capítulo estaría dedicado al cuscús. Ese pequeño alimento, de sabor neutro y textura ligera, es una maravilla. Es económico, lo que significa un alivio para el bolsillo. Y es rápido de preparar, lo que siempre es un agrado cuando el tiempo apremia. El cuscús está viviendo un buen moment...

2024-04-17T14:05:07Z

Tres platos de pasta que se preparan en una sola olla

Cocinar la pasta y su acompañamiento en la misma olla es una buenísima idea: la salsa queda bien integrada y más cremosa, y la pasta gana en sabor

2024-04-29T04:55:25Z

¿Lavas los huevos antes de cocinarlos? Conoce por qué es peligroso hacerlo

Detalles aquí:

2024-05-05T15:55:32Z

¿Qué aceite debes utilizar para cocinar? Estos son los más saludables y los que deberías evitar

El aceite es un esencial en la cocina. No solo para aliñar las ensaladas, sino para cocinar arroz, saltear verduras, guisos y un sinfín de preparaciones. Sin embargo, muchas personas no saben que este ingrediente también aporta distintos nutrientes al cuerpo, por lo que hay que saber elegir el ideal para cuidar nuestra salud. Y es que en las tienda...

2024-04-15T11:25:20Z

¿Te interesa planificar comidas y descubrir recetas? Prueba esta aplicación en tu teléfono

¿Eres de las personas que improvisan sus comidas y terminan sucumbiendo al delivery? ¿O te gusta mantener un orden en tu menú semanal (y, de paso, ahorrar)? Partamos por el problema: organizar un menú semanal puede ser una lucha constante. Falta de tiempo, falta de ingredientes, falta de presupuesto... Todos estos factores pueden llevar a una alime...

2024-05-02T21:08:12Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T05:27:26Z

Mantecados manchegos, dulce tradicional ¡con solo 5 ingredientes!

Los mantecados manchegos son un tesoro histórico de La Mancha , con una receta inalterada transmitida de generación en generación desde hace siglos. Estos deliciosos dulces destacan por su autenticidad y sabor único, elaborados artesanalmente con solo 5 ingredientes simples. Luego, se cubren con azúcar, ¡y listo!

2024-04-14T04:15:17Z

Las 19 mejores recetas de empanadas

Una de las grandes tentaciones de la cocina llega en forma de empanada. Horno mediante, son muchas las culturas que han convertido estas masas y hojaldres en el camino para proteger suculentos rellenos que bien resuelven una cena o un picoteo. En España, Galicia mediante, las empanadas han cobrado especial vigor desde hace siglos. No son los únicos que las ponen en marcha, pero sí quizás sea la cocina gallega la que más ha hecho por esta...

2024-04-11T19:06:42Z

¿Quieres ahorrar? Descubre los mejores precios de alimentos en supermercados y ferias libres

Esta semana tuve varios descubrimientos. Primero, que el Ministerio de Agricultura tiene una Oficina de Estudios y Políticas agrarias, llamada ODEPA. Segundo, que la ODEPA monitorea los precios de distintos productos, desde lácteos hasta las flores. Y tercero, que uno de esos informes, llamado “Al consumidor”, contiene valiosa información que te pu...

2024-05-02T21:08:11Z

Preguntas Más Frecuentes Profesionales: ¿qué Puedes Hacer Con Jackfruit?

Opinión de expertos de: Jen Hsu Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 years of experience · Canada La jaca es ideal para comer tal cual, especialmente cuando son dulces y jugosas. Algunas formas populares de usar jaca incluyen batidos, cobertura de yogur o jugo. La jaca también se puede preparar de una manera sabrosa. Dado que la t...

2024-05-06T23:33:13Z

Receta de picarones chilenos: La delicia nacional que no pueden faltar cuando hay lluvia

Anota esta infaltable receta de picarones que puedes hacer pasados o con azúcar flor. La lluvia continúa intensamente en Santiago, afectando incluso el suministro eléctrico con cortes de luz en algunas comunas de la Región Metropolitana. Clima perfecto para disfrutar de recetas que son infaltables en días de lluvia, como las sopaipillas, calzones rotos y los clásicos picarones con azúcar flor o pasados con chancaca. Receta de picarones...

2024-05-07T21:26:27Z

Antes, durante y después: cómo dominar el arte de congelar comida

Hubo una época en que fui disciplinado y precavido, y eso se tradujo en una de las mejores prácticas que implementé en mi cocina: congelar alimentos. Así, en el congelador tenía porciones de pimentón picado, cebolla en juliana e incluso aceitunas. Cuando quería armar una pizza ya tenía todo (casi) listo. Pero esos tiempos quedaron en el pasado y ho...

2024-05-03T20:31:42Z

Calabacines rellenos de atún y queso, cena fácil y casera ¡lista en minutos!

El calabacín es un ingrediente imprescindible en la cocina, y una de las opciones más populares para disfrutarlo es relleno. ¿Lo has probado alguna vez? Su forma y consistencia lo convierten en un lienzo perfecto para una amplia variedad de rellenos, adaptándose a las preferencias de quien lo consume.

2024-04-08T08:35:54Z

La receta de carbonara del chef Gianni Pinto que desafía a los más puristas: jugo de carne y panceta en lugar de guanciale

No podemos -ni queremos- imaginarnos la cocina italiana sin carbonara, una de las recetas de pasta más populares del país de la bota y del mundo entero que en su versión original se elabora con panceta de cerdo ibérico -guanciale- y queso pecorino romano. Si has preparado alguna carbonara -de las originales, no de las de nata, bacon y cebolla- sabr...

2024-04-11T17:21:42Z

Conservas de Cambados, mejillones y otras delicias enlatadas para todos los bolsillos

La conservera pontevedresa lleva casi 40 años envasando sardinillas, berberechos o atún. Recientemente ha incorporado nuevas referencias y hasta una línea de platos preparados

2024-04-22T06:58:24Z

Tomate ‘de colgar’ asado con cebolla confitada

Los clásicos tomates de untar pan horneados durante un buen rato a baja temperatura son los protagonistas de este aperitivo, inspirado en un plato del menú degustación de La Sosenga

2024-04-24T03:19:49Z

Salpicón cítrico de pulpo

En poco más de 10 minutos puedes tener lista esta receta, que quita el capricho de un ceviche, se prepara con las hortalizas del salpicón tradicional y se adapta a tus gustos o a lo que haya en la nevera

2024-05-02T03:21:35Z

CUK: Postres perfectos para toda temporada

Con frío o calor, un postre helado de Cuk ¡siempre es bienvenido! Es que estos frasquitos de Cuk, solo traen alegría y ese toque dulce que tanto nos gusta. Tienen versión familiar y otras individuales, perfectas para llevar a cualquier lugar y sorprender a alguien. Ingresa a su tienda online o visita alguna de sus tiendas físicas, y descubre la gra...

2024-04-25T17:24:34Z

Receta de brownies con cacao: Aprende a preparar este postre intenso en menos de una hora

Disfruta de unos brownies irresistibles con esta receta casera y sencilla. ¿Buscas una forma fácil y deliciosa de satisfacer tu antojo de chocolate? ¡Estás en el lugar adecuado! Con esta receta de brownies con cacao podrás preparar en casa unos postres irresistibles que cautivarán a todos. Sigue estos simples pasos y sorprende a tu familia y amigos con estos deliciosos brownies. Receta de brownies con cacao Porciones: 12Tiempo de preparación: 40...

2024-04-20T17:11:54Z

Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste

2024-04-25T03:23:40Z

La decidida apuesta de Concha y Toro por el vino de lujo en Asia

El primer vino premium salido de la colaboración entre la viña chilena Concha y Toro, y Chateau Mercian, una de las principales vitivinícolas de Japón, comenzó a venderse en el archipiélago asiático bajo el nombre de Château Mercian Iwade Koshu Amicis 2023, en la primera semana de abril. “Japón -y Asia en general- es una zona muy relevante para la ...

2024-05-06T11:08:14Z

Champiñones asados rellenos con queso azul

El portobello (Agaricus brunnescen) es una variedad de champiñón distinta al común (Agaricus bisporus, también es conocido como blanco o de París), pero de un mayor tamaño: tiene un sombrero de color café tostado, más ancho y desarrollado. En lo nutricional, en cambio, tienen propiedades muy similares: también es rico en fibra, vitaminas, minerales...

2024-04-15T21:12:24Z

Receta de porotos con rienda: El plato chileno perfecto disfrutar en días fríos

Los porotos con rienda son unos de los platos más clásicos de chile, te dejamos la receta. Los días fríos ya se hacen presente en la mayor parte del país, este martes tuvimos algunos registros de lluvia en Santiago y probablemente continúen en los próximos días. Es por esto, que te dejamos esta deliciosa receta de porotos con rienda, los ingredientes y paso a paso para poder preparar este delicioso plato de la cocina tradicional chilena. Receta...

2024-04-30T19:59:30Z

Cinco preguntas para entender qué es el marmoleo de la carne

Cuando escuché que el concepto “marmoleo” también se aplica a la carne, aluciné. Y pensé: “Acá hay todo un mundo por descubrir”. Precisamente, ese es el espíritu que nos anima en Fuego Amigo: entender incluso los detalles semánticos del arte parrillero. Si te interesa tenemos un newsletter quincenal para que aprendas a dominar tus asados. Te puedes...

2024-04-25T19:39:51Z

Qué pasa si no remojas el arroz antes de cocinarlo

Un error común al momento de cocinar arroz es no remojarlo. Te decimos la razón por la que no te puedes saltar dicho paso

2024-04-13T20:01:06Z

La fiesta con entrada gratuita en que los amantes del vino no se pueden perder en Providencia ¿Cuándo es y dónde?

La próxima semana en Providencia se celebrará un panorama imperdible, la fiesta mas grande en torno a la elaboración del vino

2024-04-12T20:01:07Z

Receta de sopaipillas pasadas

¡Una receta especial para abrigarnos en los días fríos! En esta nota te enseñamos a hacer sopaipillas pasadas en pocos pasos y con todo el detalle que necesitas.

2024-05-07T20:01:00Z

Este es el mejor pisco de Chile según una competencia internacional: cuánto cuesta, precio y dónde puedo comprarlo

El pisco chileno Cofradía de Bou Barroeta fue galardonado en la prestigiosa edición del London Spirits Competition.

2024-04-18T15:25:26Z

Ruta Dulce: delicias otoñales para endulzar tu día

Con la llegada de los días más fríos, las ganas de comer algo dulce se despiertan inmediatamente. ¿Quién puede resistirse? Sé que no soy la única, y es por eso que, con los descuentos que tenemos en Club La Tercera, ¡los invitamos a disfrutar de una imperdible Ruta Dulce! VELVET BAKERY Para quienes aman esos videos de cocina en donde muestran paste...

2024-05-02T20:53:20Z

Receta de strogonoff de pollo con champiñones: Deliciosa y fácil de preparar

Descubre cómo hacer en casa un exquisito strogonoff de pollo con champiñones que encantará a toda la familia. El strogonoff es un plato tradicional de origen ruso que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor cremoso y reconfortante. En esta versión con pollo y champiñones, te mostraremos cómo prepararlo de manera fácil y rápida con esta receta para sorprender a tus comensales. Receta de strogonoff de pollo con champiñones Porciones: 4...

2024-04-30T18:59:21Z

Receta carbonada chilena: El plato nacional que tiene un parecido a la cazuela

La carbonada es una de las recetas clásicas de la cocina chilena, te dejamos el paso a paso. Los platos calientes son un plus en el invierno, porque nos ayudan a combatir las bajas temperaturas y reconfortan el cuerpo. Es por eso, que te dejamos esta deliciosa receta de carbonada chilena paso a paso, para un rico almuerzo. Receta de carbonada Ingredientes 1/2 kilo de posta picada en cubos (corte de preferencia, puedes ocupar el que tengas...

2024-05-06T19:07:39Z

Chocolate caliente: Una reconfortante receta para disfrutar esta fría tarde de otoño

Disfruta de esta deliciosa receta de chocolate caliente para las frías tardes esta temporada. Las tardes frías llegaron para quedarse y las bajas temperaturas se hacen presente, pese a que aún estamos en otoño. Es por eso, que una forma de pasar el frío, es preparando bebidas calientes. Te dejamos esta deliciosa y reconfortante receta de chocolate caliente, para que prepares y disfrutes en casa. Ingredientes ½ taza de agua4 cucharadas de...

2024-05-01T22:48:54Z

Prepara esta receta de ñoquis para no perderte la tradición los días 29 de cada mes

Los días 29 es tradición para muchos comer ñoquis, ritual que atrae el dinero. Conoce la receta aquí. Las pastas son uno de los platos favoritos de muchas personas, pero hay una fecha especial para los amantes de esta comida italiana. Se trata de los días 29 de cada mes, ya que la tradición indica que en esa jornada se deben comer ñoquis con un billete enrollado bajo el plato. Esto simboliza abundancia, para que no te falte dinero. Ritual que se...

2024-04-29T18:10:15Z

La receta de pie de limón que puede saciar tu antojo dulce y te hará quedar como chef

Anota esta imperdible receta de pie de limón y el paso a paso para saciar tu antojo. El pie de limón es una de las recetas dulces más apetecidas y tradicionales de la cocina nacional, este pastel con base de leche condensada y como su nombre lo indica, limón, se consume en diversas ocasiones como postre. Anota los ingredientes y el paso a paso para lograr hacer un delicioso pie de limón hecho en casa. Receta de pie de limón Ingredientes 2 1/2...

2024-05-04T15:14:28Z

Consulta todas las recetas de cocina de Ainhoa Aguirregoitia en 'Al dente' de 'Hoy por Hoy'

¿A quién no le gusta comer? Es uno de los placeres que todo el mundo disfruta. No tanto cocinar, una actividad que no tiene término medio: o la amas, o la odias. Pero de la mano de Ainhoa Aguirregoitia, la experta en gastronomía y comunicación que cada jueves protagoniza ‘Al dente’ en Hoy por Hoy, se acabaron las excusas de la pereza o de lo que cu...

2024-02-22T10:56:52Z

Receta de sopaipillas: cómo hacer la clásica preparación en poco tiempo y de manera fácil (ideal para un día de lluvia)

Uno de los platillos clave para los días de lluvia y de bajas temperaturas son las sopaipillas, una receta que a estas alturas es clásica para gran parte de los hogares en Chile. Claro que también se trata de una preparación simple, que se puede tener lista en algunos tiempo y que requiere una cantidad limitada de ingredientes. Así es la receta de ...

2024-05-07T13:45:25Z

Dominando el lomo liso: cómo conseguir tu cocción ideal

La pregunta que todo parrillero inexperimentado como yo se hace al poner carne a asar: ¿cómo saber si está lista para comer? ¿Cómo averiguar si el punto de cocción es el adecuado sin tener que descuartizar el trozo que estoy asando para comprobarlo? Afortunadamente, existen técnicas para identificar el grado de cocción de tu carne. La ciencia y prá...

2024-04-11T19:08:48Z

Receta de morteruelo: el secreto para que este plato típico de Cuenca quede delicioso

El morteruelo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina manchega y, aunque también sea típico en zonas como Guadalajara o Albacete, es más conocido en Cuenca, de hecho, recibe también el nombre de “paté de Cuenca” o “ajo mataero”. Básicamente, el morteruelo se elabora con una cuidadosa combinación de productos de caza y casquería, hierbas aromáticas y especias, que se cocinan y se trituran hasta crear una especie de paté untable con...

2024-04-15T16:38:44Z

Cómo cocinar lentejas rojas: seis ideas fáciles para la legumbre más rápida

Ensaladas, cremas de verduras, sopas o una boloñesa vegetariana: las posibilidades para integrar esta variedad de lentejas en el recetario habitual son casi infinitas

2024-05-02T05:22:15Z

Concurso Wines of Chile: ¡Vive una experiencia única junto al sommelier Paul Grieco!

Desde el 7 al 26 de abril de 2024, Santiago se vestirá de gala para recibir a uno de los sommeliers más prestigiosos del mundo: Paul Grieco, directamente desde el Bar Terroir en Tribeca, Nueva York. ¿El escenario? El emblemático Bar El Toro en Vitacura. Prepárate para ser parte de la historia, pues será el primer pop-up de un bar de vinos estadouni...

2024-04-12T17:39:19Z

¿Cómo preparar un delicioso Barros Luco casero?

Cada 9 de junio se celebra el Día Nacional del Barros Luco en Chile. Por eso, te dejamos la mejor receta para preparar el sándwich en casa.

2023-06-08T14:45:37Z

Bistec a lo pobre: receta para prepararlo en casa

Revisa qué ingredientes necesitas y el paso a paso para hacer un bistec a lo pobre, plato clásico de la gastronomía chilena.

2023-05-25T21:40:23Z

Soy experta en cocina y estas son mis tres salsas preferidas para acompañar los langostinos cocidos

No, hoy no vas a comprar unos langostinos ya cocidos en la pescadería del barrio, hoy los vas a comprar frescos y los vas a cocer en casa. Es muy sencillo y agradecerás la diferencia en el sabor y textura final del marisco.

2024-04-12T06:33:42Z

Día del Completo 2024: cuándo y por qué se celebra a una de las preparaciones favoritas de chilenos y chilenas

Una de las preparaciones favoritas de los chilenos y chilenas es, sin duda, el completo, alimento de fácil preparación, acceso, y que además se puede mezclar con una serie de ingredientes. Sin embargo, este sándwich, que en el último tiempo se ha vuelto como un sello de nuestro país, ha cruzado las fronteras, llamando la atención culinaria de perso...

2024-05-03T11:14:44Z

Póntelo fácil en mayo: 13 platos de primavera con cuatro ingredientes

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

2024-05-06T04:52:29Z

¿Se puede lavar el pollo antes de cocinarlo? Esto dice un importante chef en TikTok

Conoce el paso a paso de lo que debes hacer y evitar al momento de cocinar un pollo. Una de las grandes dudas a la hora de la cocina, es el tema de lavar el pollo previo a cocinarlo. ¿Mito o realidad? existen muchas teorías entre quienes se aventuran a prepararlo. Lo cierto es que voces oficiales y expertas en el tema aclararon la duda eterna que reina en redes sociales, y a continuación te lo contamos para que tengas una saludable receta. ¿Se...

2024-04-25T21:39:48Z

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T05:12:57Z

2024-04-25T13:40:43Z

Cómo hacer agua de tamarindo con jengibre, ¿para qué sirve?

Disfruta de un agua fresca para la temporada de calor; checa la receta de agua de tamarindo con jengibre y sus asombrosos beneficios

2024-04-11T19:15:10Z