LA SENCILLA RECETA CON LA QUE HACER UNA TARTA DE QUESO PROTEICA CON TAN SOLO TRES INGREDIENTES
La receta de la tarta de chocolate más sana: se hace con dos ingredientes y no tiene glutenNo tires el agua de los garbanzos de bote, puedes hacer un postre delicioso con la aquafaba
La tarta de queso, también llamada cheesecake, es un postre cuyo ingrediente principal es un lácteo, ya sea un queso suave o un yogur. Hay mil recetas de tarta de queso, y en el supermercado también suelen vender este postre listo para comer, aunque con ingredientes no tan sanos como los que incluye la receta que te compartimos a continuación.
Se trata de una receta de tarta de queso de tan solo tres ingredientes, que ha compartido en un vídeo la instagramer (@dulcementenadia) en su cuenta de Instagram. Para preparar esta tarta necesitarás 500 gramos de yogur natural, tres huevos y 50 gramos de harina de maíz, tipo maicena. Como asegura la instagramer, la tarta está tan buena que “no te conformarás con tan solo un trozo”.
Tarta de queso paso a paso
El proceso de preparación de esta tarta de queso es muy sencillo, pues solo tienes que mezclar los 500 gramos de yogur, los tres huevos y los 50 gramos de harina de maíz en un recipiente. Puedes ayudarte con una batidora para que la mezcla quede más fina y suave. Esta mezcla la debes colocar en un molde apto para horno, y llevarla a hornear a 180 grados durante 50 minutos.
Es esencial no abrir el horno en ningún momento, o la tarta no quedará esponjosa y se desinflará al perder calor. A su vez, si quieres darle un toque dulce, puedes emplear yogur azucarado o un endulzante de tu gusto, que agregarás a la mezcla antes de hornear. El resultado es una cheesecake adictiva, baja en azúcar, rica en proteínas del yogur y de la harina, esponjosa y sabrosa, que encaja de maravilla con un poco de mermelada de fresa o de arándanos.
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