TARTALETA DE PERA Y CHOCOLATE
Postre
Para el postre, opta por una tartaleta con forma de sol. Combinamos los sabores de pera y chocolate. Muy fácil de hacer, sigue nuestro paso a paso en versión escrita y vídeo.
Ingredientes
- 1 masa sablé (casera o comprada)
- 2 huevos
- 65 gr azúcar moreno
- 65 gr mantequilla pomada
- 125 gr almendras en polvo
- 100 gr chocolate negro
- 2 peras
Materiales
- molde tartaleta de 28 cm diámetro ( o menos)
Preparación
Paso 1:
Coloca la masa en el molde previamente engrasado con mantequilla. Pegar bien la masa sobre los bordes.Refrigerar. Funde el chocolate. Corta las peras en 8 porciones.
Paso 2:
Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla los huevos + azúcar. Añade la mantequilla pomada + almendras en polvo y mezcla. Por último incorpora el chocolate fundido.
Paso 3:
Vierte la preparación sobre la base de tartaleta. Alisa la superficie. Coloca los trozos de pera encima haciendo la forma de un sol. Hornear a 180°C durante 35 - 40 min.
Paso 4:
Y listo!
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2024-10-29T23:19:13Z