Recetas de postres

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La receta más fácil de torrijas sin freír que puedes preparar en minutos

Si eres amante de las torrijas pero buscas una opción más ligera pero igualmente saciante y sabrosa, te mostramos la receta más fácil de torrijas sin freír, que puedes preparar en minutos. En Directo al Paladar Cómo hacer torrijas sin pan y sin azúcar: la versión más fit, baja en hidratos y sin gluten que había que probar Ingredientes Para 10 personas Rebanadas de pan integral 10 Leche 500 ml Ralladura de limón Esencia de vainilla Canela en rama...


¿Cómo incluir la arúgula en tu cocina?

La arúgula contiene muchos beneficios y sabor, descubre cómo consumirla más con estos consejos


Berenjena rellena con cuscús y queso crema vegetal: una receta sencilla para un almuerzo o cena

La menta fresca y el queso crema vegetal realzan los sabores de esta combinación vegetal. De inspiración griega en parte, las berenjenas cortadas a la mitad se transforman en lienzos en blanco perfectos para todos y cada uno de los rellenos. Variantes con carne o puramente vegetales, el relleno de hoy se completa con cuscús, calabacín, cebolla y uvas pasas. Este toma cuerpo con dos cucharadas generosas de Philadelphia Vegetal que se agregan a...


La mejor receta de arroz con tomate para que disfrute toda la familia

Cuando pensaba en esta receta de arroz con tomate, no me refería a que tenéis que mezclar una buena ración de arroz blanco y servir por encima unas cuantas cucharadas de fritura de tomate. Ni siquiera me valdría remover todo y mezclar a continuación hasta conseguir que todo el arroz estuviera coloreado. Hoy os vamos a enseñar a preparar un arroz con tomate de película cocinándolo dentro de la salsa de tomate que preparemos en primer lugar. Con...


Ante alza en los precios: ¿Cómo hacer huevitos de pascua caseros para Semana Santa?

Descubre cómo hacer deliciosos huevitos de Pascua caseros en Chile y sorprende a tus seres queridos sin preocuparte por el alza de precios. Con la llegada de Semana Santa, es común ver cómo los precios de los productos tradicionales, como los huevitos de chocolate, aumentan considerablemente en el mercado. Ante esta situación, una alternativa económica y divertida es preparar tus propios huevitos de pascua caseros. Revisa a continuación una...


¡FELIZ DÍA DEL QUESO! Melt Pizzas celebra a lo grande con deliciosos regalos y con las variedades de “Holy Cheese”

La cadena de pizzas se unió a la tendencia gastronómica de bordes de queso en cuatro de sus recetas de tamaño familiar y el próximo 27 de marzo contará con


Receta de torrijas tradicionales y caseras, rápida y sencilla

Las torrijas continúan siendo el postre estrella de la Semana Santa y su tradicional receta ha pasado de generación en generación. Leche frita cántabra, borrachuelos malagueños, panquemao o flores fritas de Castilla-La Mancha son solamente algunos de los numerosos dulces tradicionales que se elaboran en España con motivo de estas fechas. Aunque, de...


Cremoso cheesecake tortuga estilo Costco, con caramelo, chocolate y nuez

El cheesecake es un postre que no puede faltar en las pastelerías, incluyendo la del súper, pues su textura cremosa y combinación de sabores, le han ganado mucha popularidad. Si también eres fan, prepara este cheesecake tortuga al estilo de Costco. Aunque a su llegada a México Costco era conocido por vender en grandes cantidades y tener productos d...


¿Cuándo se buscan los huevos de pascua? Fecha de la histórica tradición en Chile

Conoce aquí en qué momento y qué día se buscan los huevitos de chocolate, y el origen de la tradición. Se acerca la Pascua de Resurrección, día en que es tradición en muchas partes del mundo regalar huevos de chocolate a los niños, niñas y adolescentes. Sin embargo, no muchas personas saben de dónde viene esta costumbre. ¿Cuándo se buscan los huevos de pascua? Según la tradición, los huevos de pascua se deben buscar el Domingo de Resurrección en...


3 beneficios de la sopa de nopales que no conocías

Además de ser muy fácil de preparar, este platillo elaborado a base de verduras es ideal para sentirte satisfecho por más tiempo


Bollos de mantequilla

Ingredientes: 100 g de azúcar100 g de mantequilla textura pomada125 ml de leche12 g de levadura fresca3 huevos550 g de harina de fuerza1 pizca de sal Crema de mantequilla: 200 g de mantequilla textura pomada3 yemas100 ml agua200 g de azúcar Elaboración: Mezclamos todos los ingredientes y amasamos durante 15 minutos. Dejamos reposar la masa en un cu...


5 bebidas refrescantes para combatir el calor

¿Te estás derritiendo con estos calores? Aquí te damos las recetas de las bebidas frías más refrescantes y fáciles de hacer


Semana Santa 2024: Los mejores vinos para acompañar tus preparaciones con pescado

¿No sabes con qué vino acompañar tus comidas durante Semana Santa? Descúbrelo a continuación junto a FMDOS.


Cómo cocinar huevos escalfados y que queden perfectos: "El mejor truco que he visto en mi vida"

No todas las maneras de cocinar este alimento son igual de sanas ni mantienen las mismas propiedades nutricionales.


Atole de cajeta cremoso, una receta tradicional y lista en 15 minutos

De la forma más común de consumir la cajeta, están las crepas, el pan o incluso un cheesecake. Es un ingrediente que otorga mucha variedad en las recetas, especialmente en nuestra gastronomía. De acuerdo con el Gobierno de México, en el 2010, la cajeta fue declarada como "el postre bicentenario mexicano" gracias a su historia, origen y tradición. E...


Consejos para preparar torrijas de Semana Santa cremosas y jugosas

Si pensamos en un postre típico de Semana Santa, ese es sin duda la torrija, un dulce que se consume durante prácticamente toda la Cuaresma, alcanzando su punto álgido el Jueves y Viernes Santo. Si bien se vende en prácticamente todas las panaderías, pastelerías y supermercados, preparar torrijas cremosas y jugosas en casa es mucho más sencillo de lo que crees. ¡Aquí van unos cuantos consejos para que elabores torrijas como si fueses un experto!...


Receta de bizcocho de aceite de oliva, no hay otro con más sabor ni tan jugoso como este

El universo bizcocho es infinito (o casi) gracias a la cantidad de combinaciones que se pueden obtener de los ingredientes básicos que los componen. Entre ellos, la grasa. Mantequilla, manteca, aceite, aguacate,... En este caso optamos usar aceite de oliva y nos decantamos por un virgen extra para que le aporte sabor y personalidad. Aunque con un aceite de oliva suave también queda fetén. Además del sabor, de este bizcocho de aceite de oliva...


¿Cuáles elegir y cuántos comer? Revisa las recomendaciones para los huevitos de chocolate

Uno de los momentos esperados en el hogar durante Semana Santa es la visita del Conejo de Pascua, quien esconde los tradicionales huevitos de chocolate para que los más pequeños los encuentren. Sin embargo, aunque sea una deliciosa y tradicional golosina de estas festividades, se trata de un producto que se debe consumir con moderación, donde tambi...


Ensalada de vigilia: una vuelta fresca al potaje de Semana Santa

Un giro al clásico cocido de legumbres para convertirlo en un plato más fresco: dejamos a un lado la patata y el bacalao para dar protagonismo a otros ingredientes


Lunes sin carne: prepara coliflor rostizada

Ya sea para la comida o la cena, es un buen inicio de menú que puedes cocinar para compartir en la mesa


Disfruta de un buen pan tostado con las 10 mejores tostadoras de pan del 2024

No hay una tostadora perfecta, sino una que se ajusta a tus necesidades y a la de tu familia. Encuentra la tuya entre las 10 mejores tostadoras de pan. Las 10 mejores cafeteras express


¡Deliciosas y crujientes! Receta de galletas de mantequilla para endulzar tu día

Prepara estas galletas de mantequilla irresistibles y sorprende a todos con su sabor casero y su textura crujiente. ¿Buscas una receta fácil y deliciosa para consentir tu paladar? ¡No busques más! Te presentamos una increíble receta de galletas de mantequilla que te conquistará desde el primer bocado. Con ingredientes simples y pasos claros, podrás disfrutar de unas galletas caseras perfectas para cualquier ocasión. Acompaña tu café de la mañana...


Chayotes con jamón y salsa de queso, para cenar rico y barato

Los chayotes son de las verduras que más se utilizan cuando se trata de una dieta saludable. Y no es para menos, pues según el Gobierno de México, son 90% agua y tienen un alto contenido en fibra que mejora tu salud digestiva. Además, ¿sabías que los chayotes se pueden comer crudos o cocidos? También se trata de una verdura muy efectiva para la hor...


Ante irregularidades en etiquetados: así puedes saber qué "chocolates" son reales y cuáles no tanto

¿Sabes cómo identificar si un producto es chocolate verdadero o simplemente tiene “sabor a chocolate”? The post Ante irregularidades en etiquetados: así puedes saber qué "chocolates" son reales y cuáles no tanto appeared first on BioBioChile.


Cómo hacer tarta de chocolate y aguacate, un placer sin culpa

Cuando pensamos en tartas de chocolate, enseguida la asociamos con algo muy calórico y con mucha azúcar. Pero tenemos una buena noticia que darte: hay alternativas saludables y nosotros te mostramos una de ellas, a base de aguacate.


Oreo anuncia nueva galleta con sabor a churro

Aunque todos podríamos estar de acuerdo de que Oreo es la perfecta galleta de chocolate, los creadores de este producto constantemente nos ofrecen nuevos sabores que todos quieren probar. Ahora, recientemente se reveló que Oreo tendrá un sabor de churro, algo que ha emocionado a más de una persona.


El origen de la olla exprés y 3 recetas para aprovecharla al máximo

La famosa olla exprés, herramienta de cocina con la que nuestras madres preparaban a diario esos guisos completos y deliciosos con 'de todo', vuelve a estar de moda para todos aquéllos que quieren comer sano pero no tienen tiempo para recrearse en la cocina. ¿De dónde salió la olla exprés? En este particular, diremos que hay dos fechas señaladas, y...


Conoce qué es la chía y la forma correcta de comerla (incluye receta)

¿Ya conoces qué es la chía? Nosotros te contamos todo lo necesario sobre este superalimento.


Mi receta ligera favorita para cenar sano y rápido con solo dos ingredientes básicos

Esta receta entraría en la categoría de fitness o fit pero no quiero asustar a quienes sientan aversión por esos términos, digamos, controvertidos -y sobreexplotados-. Lo cierto es que cumple con la premisa de un plato saludable, nutritivo y ligero, siendo a la vez saciante y apto para dietas o el control de peso. Y todo con solo dos ingredientes de partida, a los que podemos añadir básicamente lo que nos venga en gana. Se trata de unas tortitas...


Bacalao a la catalana: receta fácil con salsa de uvas pasas y piñones

Otro de los platos tradicionales durante la Cuaresma es la receta de bacalao a la catalana, con su salsa tradicional en la que no pueden faltar ni las pasas ni los piñones, aportando su peculiar sabor y textura. Cada zona de nuestro país, utiliza este pescado de forma particular y esta receta de bacalao tradicional de Cataluña resulta perfecta para esta época del año, ya que la combinación de sabores y texturas, es muy agradable. Sobre esta...


Cómo preparar remolacha con cebolla encurtida, un sabroso, saludable y barato aperitivo

El encurtido es una técnica de conservación donde el alimento, generalmente de origen vegetal, se sumergen en vinagre. En España, el más popular son las aceitunas de mesa o el mix de aceitunas, cebollas y pepinillos pero es posible jugar con más alimentos que pueden resultar en un delicioso aperitivo o acompañante de otros platos. La remolacha o be...


Taste Atlas: pisco chileno destaca entre los mejores 50 licores del mundo

El listado del afamado sitio que elabora rankings gastronómicos lo encabeza el whisky escocés.


Encendiendo la chispa: la forma más simple de prender una parrilla

Iniciar el fuego para un asado puede ser un desafío si no se cuenta con la experiencia o el conocimiento adecuados. Como yo, un parrillero inexperto, que gasta más tiempo comiendo y viendo al profesor Klocker en Youtube. Un estudio de Cadem y la empresa Meat Me en 2017 arrojó que el 73% de los chilenos hace asados al menos una vez al mes y que 3 de...


7-Eleven crea refresco sabor Hot Dog

Cada día nos acercamos más y más al futuro que Wall-E nos presentó. Además de los rápidos cambios climáticos, se ha revelado que 7-Eleven y Miracle Seltzer se han unido para crear una nueva línea de bebidas de agua mineral saborizadas. Además de los sabores tradicionales, como Lima Limón, Manzana Verde y Naranja Dulce, todos los amantes de esta cadena podrán disfrutar de una bebida sabor Hot Dog, pero no cualquiera, sino el icónico Big Bite Hot...


La taberna madrileña con más de 100 años que prepara mejillones de 10 maneras diferentes (y baratas)

El mejillón es el molusco más conocido y popular de España, el cual se sitúa entre las primeras potencias productoras mundiales, según afirma en ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Es un producto muy solicitado para tapear y picotear que marina estupendamente con vino blanco o una cerveza. Si tenemos antojo o nos encontramos paseando p...


Hacks para evitar el desperdicio de comida

Les vamos a dar unos hacks para evitar el desperdicio de comida y que tienen que poner en práctica para mejorar su huella de carbono.


Receta infalible de enchiladas mineras

Descubre el sabor de la tradición con las enchiladas mineras y disfruta de un festín de sabores y texturas que te transportarán a Guanajuato


El imperdible panorama que se toma la fiesta de la vendimia: es perfecto para los amantes del vino chileno y está a 50 minutos de Santiago

Revisa cuáles son los atractivos de este imperdible panorama que puedes aprovechar con tus amigos y/o familiares.


La comida también puede hacerte feliz

Diferentes estudios han encontrado que la comida y algunos alimentos en específico pueden hacerte más feliz


Tortitas de calabaza, una forma diferente de hacerlas sin perjudicar al bolsillo

Las tortitas son un clásico para desayunar o merendar y gustan a todos pues se pueden combinar con los toppings que más gusten. Además, al basarse en un masa sencilla de huevo, leche y harina se prestan a diferentes versiones como por ejemplo estas tortitas de calabaza, que le aportarán un dulzor único. La calabaza es un alimento muy versátil con e...


No todo son torrijas: huevos tontos, la receta de las abuelas para aprovechar el pan duro

La comida no se tira. Las recetas de aprovechamiento demuestran que cualquier resto de alimento tiene una salida, una oportunidad, antes de acabar en la bolsa de la basura. El pan tampoco se tira, aunque se ponga duro. Ahora que llega la Semana Santa, hacer torrijas es la mejor opción para dar salida al pan duro. Pero no la única. También podemos h...


¿Qué pasa si tomas aguas frescas a diario?

¿Sueles tomar aguas de sabor a diario? Tienes que saber esto


El sencillo truco del vinagre para que las patatas fritas queden mucho más crujientes

Cuesta imaginar una cocina sin patatas, pero en realidad no llegó a nuestro país hasta el siglo XVI. Más curioso aún, en aquella España imperial la patata era una excentricidad botánica que servía para embellecer los jardines. Hoy se cultiva en un centenar de países del mundo y existen también centenares de variedades. Sólo en España se calcula que...


¿Buscas inspiración? Esta receta de empanadas de jurel es ideal para disfrutar en Semana Santa

Se trata de una receta ideal para estas fechas. The post ¿Buscas inspiración? Esta receta de empanadas de jurel es ideal para disfrutar en Semana Santa appeared first on BioBioChile.


Cómo hacer torrijas con crema, paso a paso

En Semana Santa no pueden faltar sus tradicionales torrijas. La festividad religiosa de España destaca en la gastronomía gracias a este dulce típico hecho a base de pan, huevo, leche, azúcar y canela. No obstante, por no repetir cada año la misma receta, hay quien decide darle un toque innovador combinando la elaboración de siempre con nuevos ingre...


8 recetas fáciles y económicas que se ajustan a tu bolsillo y duran varios días

Prepara estas recetas fáciles, ricas y económicas que se ajustan a tu bolsillo ¡y a toda la semana! Las amarás.


El alimento típico de Asturias que es rico en proteínas: un manjar que no hace falta cocinar

Los erizos de mar vuelven a las pescaderías asturianas ocho años después. Un alimento que puedes encontrar en Asturias y que puedes incorporar a tu alimentación aportando muchas propiedades nutricionales.


Las 27 mejores recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas esta Semana Santa

Si hay un dulce típico de Semana Santa esas son las torrijas que pueden concentrar muchas calorías, grasas y azúcares. Si buscamos alternativas más nutritivas y ligeras, dejamos 27 recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas estos días. Brownie fitness de plátano sin azúcar Ingredientes Para 12 unidades Plátano maduro 1 Huevos tamaño L 2 Esencia de vainilla 5 ml Cacao puro en polvo sin azúcar 50 g Chocolate negro sin...


Cientos de comentarios al ver cómo hace esta "guiri" la tortilla de patata

Tiene más de 4.000 'me gusta'.


La Viña, el bar-restaurante del País Vasco que se hizo famoso por su deliciosa tarta de queso

A veces ocurre. Un bar o restaurante se hace famoso a partir del éxito de una de sus especialidades. Es lo que le pasó al bar-restaurante La Viña, de San Sebastián. Todo lo que muestra su barra está muy rico (aquí se come muy bien), pero su tarta de queso más. Tanto que hoy se ha convertido en un clásico planetario. La Viña es un local tradicional ...