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Cinco marcas de guisos en conserva para rebañar hasta el tarro

Caldo gallego, alcachofas rellenas, cocido cántabro, perdiz escabechada, samfaina... Seleccionamos cinco empresas que elaboran guisos en conserva con productos locales y de primera calidad

2024-04-10T05:26:22Z

El truco del chef Jose Andrés para potenciar el sabor de las legumbres

Las lentejas, uno de los platos más tradicionales de España y el que más encanta a los españoles. Esta elaboración ha pasado de generación en generación, es la receta por excelencia de nuestras abuelas y la versatilidad que ofrece no tiene límites. Muchas personas las personalizan según sus gustos, y es la legumbre perfecta para comer con verduras ...

2024-04-10T17:44:18Z

¿De donde viene el barquillo del helado?

¿Sabes de quién fue la idea de poner el helado en un barquillo? Aquí te contamos

2024-04-12T13:00:48Z

11 recetas de bizcochos fáciles, ricas y originales

Absolutamente irresistibles.

2022-10-30T09:01:21Z

Qué pasa si no remojas el arroz antes de cocinarlo

Un error común al momento de cocinar arroz es no remojarlo. Te decimos la razón por la que no te puedes saltar dicho paso

2024-04-13T20:01:06Z

Mayonesa picante ¡en 1 minuto!, ¿te atreves a probarla?

Si eres fan del picante, te interesa leer este artículo. En él te enseñaremos a preparar una mayonesa casera con un toque rabiosito.

2024-04-13T06:29:20Z

¿Cuántas calorías tienen las galletas Marías? Esta es la cantidad que puedes comer sin ponerte en riesgo

Montaña de galletas Marías para explicar su cantidad de calorías, mujer delgada

2024-04-12T23:54:21Z

¿Café molido o instantáneo? La ciencia revela cuál de ellos es más saludable

Cuando se trata de café, la elección entre el molido y el instantáneo puede depender de diversos factores, incluido el gusto personal y las preferencias de preparación. El café molido ofrece una experiencia más auténtica y variada, con una amplia gama de opciones en cuanto a sabor y aroma, derivadas de los granos tostados y molidos del cafeto. Por otro lado, el café instantáneo, con su conveniencia y rapidez, se ha vuelto popular en muchos...

2024-04-10T09:36:38Z

¿Un sándwich para una cena ligera? Sí, estos cinco, recomendados por un chef y nutricionistas

No hay por qué renunciar a un buen sándwich pasada cierta hora de la tarde. Muy al contrario: los cinco que presentamos son ligeros y deliciosos, aportan muy pocas calorías y pueden ser la alternativa más saludable a una ensalada.. Con el verano a la vuelta de la esquina cuidamos más que nunca nuestra dieta. Algo que puede parecer reñido con tomar, por ejemplo, un sándwich a la hora de la cena, cuando los hidratos suelen considerarse casi...

2024-04-12T09:16:32Z

Arroz a la cubana con plátano frito, receta tradicional española

Cuando decimos que es un plato único lo decimos a sabiendas de que este arroz a la cubana incluye hasta el postre . Porque se sirve con rodajas de plátano frito, tal como manda la receta de la abuela.

2024-04-15T06:36:55Z

Cómo hacer pizza de chocolate, un postre súper sencillo, barato y divertido

El pan con chocolate es una merienda muy ligada a la infancia en España y que muchos padres siguen llevando a sus hijos al salir del colegio. Con una masa de pizza, podemos presentar esta merienda de una forma más divertida e idónea para compartir entre varios. Además, a esta receta de pizza de chocolate con fresas podemos añadirle los toppings que...

2024-04-11T06:40:33Z

Este truco te ayudará a consumir ajo sin tener que picarlo siempre que quieras este condimento

Seamos sinceros. ¿Quién no ha dejado de poner ajo a sus comidas por la pereza que da pelarlo y picarlo? El ajo es un condimento imprescindible en multitud de recetas dado el inconfundible sabor que aporta, pero no ha sido hasta que hemos visto este vídeo de los hermanos ÑAM!, con casi 3 millones de seguidores en TikTok, que hemos aprendido un truco que nos evitará tener que pelar ajos siempre que queramos añadirlo a nuestros platos. Más...

2024-04-10T13:06:58Z

Dominando el lomo liso: cómo conseguir tu cocción ideal

La pregunta que todo parrillero inexperimentado como yo se hace al poner carne a asar: ¿cómo saber si está lista para comer? ¿Cómo averiguar si el punto de cocción es el adecuado sin tener que descuartizar el trozo que estoy asando para comprobarlo? Afortunadamente, existen técnicas para identificar el grado de cocción de tu carne. La ciencia y prá...

2024-04-11T19:08:48Z

Kokotxas de merluza en salsa verde, plato típico de la gastronomía vasca ¡con 5 ingredientes!

Las kokotxas son una parte muy apreciada de algunos pescados, como la merluza o el bacalao , y se refieren a las carrilleras o mejillas de estos peces. La palabra "kokotxas" proviene del euskera, la lengua vasca, porque es un plato típico de la gastronomía del norte del país.

2024-04-14T07:15:26Z

Cómo hacer galletas caseras con solo tres ingredientes en pocos minutos

Preparar galletas caseras no requiere grandes dosis de tiempo ni habilidad culinaria. De hecho, con tan solo 3 ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier despensa de España, es posible crear en pocos minutos unas deliciosas galletas de mantequilla, también conocidas como pastas de té. El resultado son unas galletas crujientes y sabro...

2024-04-16T06:17:56Z

Revuelto Gramajo: la receta fácil y rápida para preparar el riquísimo y popular plato en casa

Descubre cómo preparar el clásico revuelto Gramajo, un plato sencillo y rápido perfecto para cualquier ocasión.

2024-04-11T17:33:33Z

La receta de la mejor tortilla de patatas de Madrid y un ingrediente prohibido

La tortilla de patata es, muy probablemente, uno de los platos más queridos en España. Y no es para menos, porque es tan versátil que se adapta al gusto de cualquier paladar: con cebolla, sin ella, con mucho queso, con pimientos confitados, con calabacín, rellena, etc. Sin embargo, lejos de tantas versiones de este plato, la ganadora a mejor tortil...

2024-04-14T17:25:59Z

Champiñones asados rellenos con queso azul

El portobello (Agaricus brunnescen) es una variedad de champiñón distinta al común (Agaricus bisporus, también es conocido como blanco o de París), pero de un mayor tamaño: tiene un sombrero de color café tostado, más ancho y desarrollado. En lo nutricional, en cambio, tienen propiedades muy similares: también es rico en fibra, vitaminas, minerales...

2024-04-15T21:12:24Z

¿Cómo hacer consomé de pollo? Receta sencilla y rápida para los días fríos

Prepara un reconfortante consomé de pollo con esta receta fácil y deliciosa, perfecta para disfrutar en los días más fríos. El consomé de pollo es una sopa reconfortante y deliciosa, ideal para combatir el frío y reconfortar el alma. Con esta receta, aprenderás cómo hacer consomé de pollo casero, lleno de sabor y nutrientes, que te hará sentirte cálido y feliz en los días más frescos del año. Receta: ¿Cómo hacer consomé de pollo? Porciones:...

2024-04-14T22:00:53Z

Crumble de manzana: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

Desde los deliciosos crumbles de manzana hasta las clásicas tartas. Anótate estas recetas ricas y fáciles de preparar.

2024-04-10T12:25:34Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

Borregos de Cardedeu: la receta más sencilla para preparar paso a paso estos tradicionales dulces catalanes

Originarios de la localidad de Cardedeu, estos dulces son un reflejo de la gastronomía de Cataluña. Qué se necesita para prepararlos y que queden perfectos.

2024-04-15T12:23:08Z

Soy experta en cocina y estas son mis tres salsas preferidas para acompañar los langostinos cocidos

No, hoy no vas a comprar unos langostinos ya cocidos en la pescadería del barrio, hoy los vas a comprar frescos y los vas a cocer en casa. Es muy sencillo y agradecerás la diferencia en el sabor y textura final del marisco.

2024-04-12T06:33:42Z

Champiñones con miel, un sorprendente bocado de dioses, receta de más de 2000 años

Los champiñones son uno de esos alimentos que sirven para un roto y un descosido. Vamos, que te apañan un entrante, te acompañan una carne o un pescado, te sirven para una salsa o una crema y, con la receta que te proponemos hoy, champiñones con miel, te animan el aperitivo.

2024-04-11T05:26:22Z

La ensalada de alcachofas y burrata que podrás hacer fácil con tu freidora de aire

¿Qué es lo mejor que tiene la gastronomía? Que como en el mundo de la moda, los límites no existen. Se pueden hacer elaboraciones originales y con sabores increíbles, como los donuts de pizza. Asimismo, podemos cuidarnos igualmente y disfrutar de lo que más nos gusta, cocinar. Instagram, TikTok y Youtube son algunas de las plataformas que la mayorí...

2024-04-13T17:29:24Z

Los mejores restaurantes para comer lechazo asado en Aranda y la Ribera del Duero

El lechazo asado en horno de leña pasa por ser una de las maravillas cárnicas del recetario español. Asar lechazo no tiene misterio. O eso parece. Además del lechazo sólo hace falta agua y sal. Bueno, y un horno. En realidad, no cualquier horno. Debe ser un horno de adobe. ¿Y ya está? No. Falta la mano del cocinero... y el oído. Para que el resulta...

2024-04-14T06:40:07Z

Mantecados manchegos, dulce tradicional ¡con solo 5 ingredientes!

Los mantecados manchegos son un tesoro histórico de La Mancha , con una receta inalterada transmitida de generación en generación desde hace siglos. Estos deliciosos dulces destacan por su autenticidad y sabor único, elaborados artesanalmente con solo 5 ingredientes simples. Luego, se cubren con azúcar, ¡y listo!

2024-04-14T04:15:17Z

Merengues al horno, postre fácil ¡con solo 3 ingredientes!

Cuando los muerdes, son crujientes pero a la vez se deshacen en la boca. Y es que la textura de los merengues horneados es única.

2024-04-15T06:36:54Z

Recetas con pollo en todas sus variantes para la carne más versátil

Descubre una variada selección de las 75 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas Prepara estas brochetas de pollo con salsa de aguacate y papaya Las brochetas son una pro...

2024-04-14T13:54:01Z

La deliciosa receta casera que puedes hacer por 100 pesos

Quieres hacer una receta casera, fácil, rápida y barata, checa esta opción; es un platillo que preparan en las casas mexicanas cuando hay poco presupuesto, pero que te deja bien saciado

2024-04-15T19:03:59Z

El truco al guardar los huevos para conseguir que aguanten frescos durante más tiempo

¿Sabías que estabas guardando los huevos mal toda la vida? Resulta que tienen una posición que les ayuda a mantenerse en buen estado durante más tiempo

2024-04-15T14:02:54Z

Col a la plancha con salsa de parmesano y anchoas

Muy alejada de la col recocida y olorosa, en este plato la crucífera saca a relucir su carácter crujiente, aromático y mantiene el punto agradable que tiene en crudo

2024-04-10T21:42:23Z

¿Por qué se celebra este lunes 15 de abril? Día de la cocina chilena: 10 preparaciones nacionales que sí o sí debes probar

En Radio Imagina queremos recomendarte algunos platos chilenos, que de seguro te gustarán cuando los pruebes, si es que aún no lo haces.

2024-04-15T18:50:15Z

Es el postre de leche más fácil del mundo y se hace sin horno en 5 minutos

Este postre recuerda un poco a las natillas, pero tiene personalidad propia. No es fácil de bautizar, pero dejémoslo en postre con leche sin horno y en cinco minutos. Haceros el favor de prepararlo ya. No os va a defraudar. Hacerlo es pan comido. Solo tenemos que introducir 150 g de leche condensada, 2 cucharadas de Maizena, 100 ml de nata líquida para montar, 1 yema de huevo, 20 g de mantequilla fundida, 250 ml de leche y una cucharadita de...

2024-04-15T17:10:33Z

Tortas de naranja de los tres vasos, dulce de la abuela fácil (con sabor a pueblo)

Tartas, bizcochos, pasteles y tortas de los tres vasos son algo clásico en la cocina española. Su origen está en la ausencia de básculas entre los útiles en los fogones y eso obligaba a calcular a ojo. Esta medida solucionó el problema, como en la receta de las tortas de naranja de los tres vasos que hemos encontrado en el canal Tartidelicias .

2024-04-14T05:15:19Z

Qué cocinamos del 13 al 19 de abril

Cuando llega la temporada de guisantes , en Cocina Fácil no nos cansamos de preparar recetas con ellos ¡son tan ricos y tan nutritivos! Seguro que no los has preparado aún en tortitas . Pues aquí tienes la manera.

2024-04-12T22:14:14Z

¿Qué aceite debes utilizar para cocinar? Estos son los más saludables y los que deberías evitar

El aceite es un esencial en la cocina. No solo para aliñar las ensaladas, sino para cocinar arroz, saltear verduras, guisos y un sinfín de preparaciones. Sin embargo, muchas personas no saben que este ingrediente también aporta distintos nutrientes al cuerpo, por lo que hay que saber elegir el ideal para cuidar nuestra salud. Y es que en las tienda...

2024-04-15T11:25:20Z

Tarta de queso alemana (Käsekuchen) con requesón y masa quebrada, fácil y cremosa

¿Eres fan de la tarta de queso? Si es así, quédate para descubrir una variedad que te alucinará. Hoy te presentamos la Käsekuchen , una tarta de queso alemana con requesón y con una base crujiente de masa quebrada que le da un sabor único. El resultado final es una tarta con una textura muy cremosa y un sabor delicioso.

2024-04-15T09:37:14Z

Arroz japonés con huevo (Tamago Kake Gohan)

En Japón se rinde culto al huevo prácticamente crudo, que en esta receta se cuaja con el calor de un bol de arroz recalentado al microondas y se aliña con salsa de soja

2024-04-10T03:31:10Z

La fiesta con entrada gratuita en que los amantes del vino no se pueden perder en Providencia ¿Cuándo es y dónde?

La próxima semana en Providencia se celebrará un panorama imperdible, la fiesta mas grande en torno a la elaboración del vino

2024-04-12T20:01:07Z

Bocaditos de naranja y chocolate negro, una receta barata para matar el antojo de dulce sin remordimientos

La naranja es una fruta muy popular en España, tiene un amplia franja de cosecha que va de octubre a junio y combinada con chocolate crea un sabor imbatible. Es común ver esta mezcla en bombones o en tabletas de chocolate y otra forma igual de rica para disfrutarla es con estos bocaditos de naranja y chocolate elaborados con harina de almendra y av...